Tarif

1. Tavukları hazırlayın: 4 adet tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Her iki tarafını da tuz ve karabiber ile tatlandırarak bir kenarda bekletin.

2. Sosu hazırlayın: Bir kasede 1 su bardağı krema, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kekik ve biraz tuzu karıştırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.

3. Tavukları sosa bulayın: Hazırladığınız sosu tavukların üzerine dökün ve tavukları sosla iyice kaplayın. Bu aşamada tavukların her tarafının sosla kaplandığından emin olun.

4. Fırın tepsisine yerleştirin: Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve soslu tavukları tepsiye yerleştirin. Tavukların üst üste gelmemesine dikkat edin, böylece eşit şekilde pişeceklerdir.

5. Fırında pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavukları yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Tavukların üzeri hafifçe kızarınca fırından çıkarın. Pişirme süresinin sonunda tavuğun içinin tamamen pişmiş olduğundan emin olun.

6. Servis edin: Fırından çıkardığınız tavukları birkaç dakika dinlendirin. Ardından sıcak şekilde, yanında sebzeler veya pilavla birlikte servis yapın.