Lezzetli bir akşam yemeği için Rokfor Peynirli Bonfile Tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Sulu bonfile dilimleri, rokfor peyniri ile buluşarak damaklarınızı şenlendirecek. Bu tarif, et severler için eşsiz bir deneyim sunuyor. Rokfor peyniri, bonfilenin yumuşak dokusuyla mükemmel bir uyum yakalıyor ve her lokmada lezzet patlaması yaratıyor. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinizi şımartmak için bu harika tarifi deneyin!
- Ağustos 28, 2024
-
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika -
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika -
TOPLAM SÜRE
30 dakika
-
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
Tarif
- Bonfilelerin Hazırlanması: Bonfileleri tuz ve karabiberle ovun. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve bonfileleri her iki tarafı da mühürleyin.
- Rokfor Sosunun Hazırlanması: Tereyağını küçük bir tavada eritin. Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin. Kremayı ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ardından Rokfor peynirini ekleyip karıştırın, sos pürüzsüz olana kadar pişirin.
- Bonfilelerin Fırınlanması: Mühürlenen bonfileleri bir fırın tepsisine alın. Üzerine Rokfor sosunu dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika pişirin.
- Servis: Bonfileleri tabaklara alın, üzerine taze kekik serpin ve sıcak servis edin.
Malzemeler
- 4 adet bonfile (kalın dilimlenmiş)
- 100 gr Rokfor peyniri (ufalanmış)
- 1/2 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, karabiber
- Taze kekik (isteğe bağlı)