Deniz ürünleri tutkunları için enfes bir seçenek olan Tereyağlı Karides Güveç Tarifi, tereyağının zengin aromasıyla karideslerin lezzetini zirveye taşıyor. Sıcak güveçte servis edilen bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde sofralarınıza şıklık katacak. Hem pratik hem de hızlı hazırlanan bu tarif, davet sofralarının vazgeçilmezi olacak. Karideslerin tereyağı ile buluştuğu bu lezzet, damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Deniz ürünleriyle fark yaratmak isteyenler için ideal bir tarif.
- Ağustos 29, 2024
-
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika -
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika -
TOPLAM SÜRE
30 dakika
-
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
Tarif
- Tereyağı Eritme: Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin.
- Sebzelerin Sote Edilmesi: Sarımsak, kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- Domates ve Karidesin Eklenmesi: Domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin, ardından karidesleri ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak beyaz şarap ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Baharatlar ve Pişirme: Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Güveci 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
- Servis: Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis edin.
Malzemeler
- 500 gr karides (ayıklanmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
- 1/2 su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Taze maydanoz (süsleme için)