Yıldız Şehriye Çorbası

Tarif

1. Soğanın Kavrulması:
   • Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
2. Domates ve Salçanın Eklenmesi:
   • Rendelenmiş domatesi ve domates salçasını ekleyin, birkaç dakika pişirin.
3. Yıldız Şehriyenin Eklenmesi:
   • Yıldız şehriyeyi ekleyin ve karıştırarak kavurun.
4. Suyun Eklenmesi:
   • Su veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ekleyin.
5. Pişirme:
   • Yıldız şehriye yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
6. Servis:
   • Çorbayı kaselere alın, taze nane veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.