Yoğurt Çorbası

Tarif

1. Yoğurt Karışımının Hazırlanması:
   • Bir kasede yoğurt, yumurta ve unu çırpın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. Suyun Eklenmesi:
   • Karışıma suyu yavaşça ekleyin, karıştırarak ocağa alın. Sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Pişmiş Pirincin Eklenmesi:
   • Kaynayan çorbaya haşlanmış pirinci ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. 10-15 dakika daha pişirin.
4. Tereyağlı Nanenin Hazırlanması:
   • Küçük bir tavada tereyağını eritin, kuru naneyi ekleyin ve karıştırın. Ocaktan alın.
5. Servis:
   • Çorbayı kaselere alın, üzerine tereyağlı nane karışımını gezdirerek sıcak servis edin.